Trazabilidad y Codificación de Productos
Especialízate en la implantación y gestión de sistemas de trazabilidad y codificación. Aprende a controlar el flujo de productos desde la materia prima hasta el cliente final, garantizando la seguridad, calidad y cumplimiento normativo. Una formación esencial para profesionales de la logística, la industria y la distribución que buscan optimizar procesos operativos y mejorar la eficiencia empresarial.
Información del curso
- Duración50 horas lectivas
- UbicaciónMadrid
- EmpresaCOREMSA
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Residencia en la Comunidad de Madrid.
- Demanda de empleo actualizada.
- DNI o NIE vigente con permiso de residencia.
Dirigido a
Personas desempleadas residentes en Madrid
Qué aprenderás
- Aplicar sistemas de codificación y etiquetado en productos y mercancías.
- Gestionar la trazabilidad completa desde el origen hasta el destino final.
- Comprender la normativa vigente relacionada con la trazabilidad.
- Utilizar herramientas de control y registro para mejorar la calidad.
- Optimizar los procesos logísticos y productivos mediante la codificación.
- Identificar productos y registrar su recorrido de manera eficiente.
- Implementar simbología EAN para la estandarización y seguimiento.
Temario
Estructura del Programa Formativo
1. Fundamentos de Codificación y Simbología
Este módulo inicial establece las bases técnicas necesarias para la identificación inequívoca de productos:
- Sistemas de codificación: Introducción a los estándares globales.
- Estructura del código: Composición y significado de los dígitos.
- Tipos de simbología: Aplicación según el sector productivo.
2. Calidad de la Simbología EAN
La eficiencia logística depende de la lectura correcta de los datos. En este bloque aprenderás:
- Verificación de códigos: Normas de impresión y diseño.
- Factores de legibilidad: Asegurando la lectura en toda la cadena.
- Auditoría de etiquetas: Prevención de errores en el etiquetado.
3. Gestión Integral de la Trazabilidad
El núcleo operativo del curso. Aquí dominaremos:
- Trazabilidad hacia atrás: Origen de materias primas.
- Trazabilidad interna: Gestión de procesos y transformación.
- Trazabilidad hacia adelante: Distribución hasta el punto de venta.
- Gestión de Lotes y Fechas: Control de caducidad y rotación.
Aplicaciones Estratégicas
El contenido no se limita a la teoría; se integra en el entorno laboral real:
- Control de Calidad: Implementación de protocolos para la seguridad del producto.
- Gestión de Incidencias: Procedimientos de respuesta ante anomalías en la cadena.
- Optimización Logística: Reducción de tiempos y errores mediante la automatización del registro de datos.
- Cumplimiento Normativo: Adaptación a las exigencias legales del mercado actual.
Este itinerario formativo proporciona una visión 360 grados sobre cómo el flujo de información acompaña al flujo físico de mercancías, convirtiendo la codificación en una herramienta de ventaja competitiva para cualquier empresa que busque la excelencia en su operativa logística.
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