Este curso te sumerge en el mundo de la cocina creativa y de autor, explorando desde la innovación en ingredientes hasta las técnicas más vanguardistas. Aprende a diseñar platos únicos, a optimizar procesos y a presentar tus creaciones de forma impactante. Ideal para profesionales que buscan destacar en el sector gastronómico.
Para acceder al curso:
No aplica a parques temáticos, transporte de mercancías y transporte de enfermos.
Profesionales de la hostelería y turismo
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