Gestión de Alojamientos: Planificación y Calidad Turística
Especialízate en la gestión integral de departamentos de alojamiento, abarcando desde la planificación estratégica y financiera hasta la implementación de sistemas de calidad. Aprende a analizar costes, optimizar la productividad, liderar equipos y aplicar software especializado para garantizar la excelencia en el sector hotelero y turístico.
Información del curso
- Duración120 horas lectivas
- UbicaciónLas Palmas
- EmpresaASPASIA
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Graduado en Bachillerato o equivalente.
- Residencia en Gran Canaria.
Dirigido a
Profesionales de hostelería y turismo
Qué aprenderás
- Planificar y presupuestar departamentos de alojamiento
- Analizar costes y evaluar la productividad
- Gestionar y dirigir personal en alojamientos
- Aplicar software específico de gestión
- Implementar sistemas de calidad en hostelería
- Controlar la calidad de servicios y productos
Temario
¡Conviértete en un Experto en Gestión de Alojamientos!
Embárcate en un viaje de aprendizaje enfocado en dominar la gestión de departamentos de alojamiento, desde la planificación estratégica hasta la excelencia en la calidad.
Módulo 1: Procesos Clave en la Gestión de Alojamientos
1.1. Planificación Estratégica:
- Diseño de planes operativos para el departamento.
- Establecimiento de objetivos y metas.
1.2. Gestión y Control Presupuestario:
- Elaboración y seguimiento de presupuestos.
- Análisis de desviaciones y acciones correctivas.
1.3. Estructura Financiera y Análisis:
- Comprensión de los estados financieros.
- Análisis de costes fijos y variables.
- Evaluación de la productividad y rentabilidad.
1.4. Organización y Dirección de Personal:
- Estructura organizativa del departamento.
- Técnicas de integración y motivación de equipos.
- Liderazgo efectivo para la gestión de personal.
1.5. Herramientas Tecnológicas:
- Uso de software de gestión hotelera (PMS).
- Aplicaciones específicas para la administración y control.
Módulo 2: Excelencia en la Calidad Turística
2.1. Cultura de la Calidad:
- Principios fundamentales de la calidad en servicios.
- Fomento de una cultura orientada al cliente.
2.2. Implementación de Sistemas de Calidad:
- Metodologías de gestión de la calidad (ISO, EFQM).
- Diseño e implementación de planes de mejora continua.
2.3. Control de Calidad:
- Evaluación de la calidad de los servicios ofrecidos.
- Medición de la satisfacción del cliente.
- Gestión de quejas y reclamaciones.
¡Prepárate para liderar con éxito y ofrecer experiencias inolvidables a tus huéspedes!