Optimiza tu Gestión Hotelera: Mejora y Avance Profesional
Descubre cómo optimizar cada departamento de tu hotel, desde la recepción hasta la restauración. Aprende a implementar medidas de seguridad e higiene cruciales para garantizar una experiencia excepcional a clientes y empleados. Este curso online te proporcionará las herramientas para aumentar la eficiencia operativa y destacar profesionalmente en el competitivo sector de la hostelería, impulsando tu carrera hacia el éxito.
Información del curso
- Duración25 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaADAMS
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Trabajadores del sector hostelería.
- Autónomos.
- Profesionales de Agencias de Viajes.
- Trabajadores de Alquiler de vehículos con y sin conductor.
- Sector Transporte aéreo y por carretera.
- Empresas organizadoras de bingo.
- Elaboradores de productos cocinados a domicilio.
Dirigido a
Profesionales del sector hotelero y de hostelería.
Qué aprenderás
- Identificar y optimizar departamentos hoteleros clave.
- Aplicar medidas de seguridad e higiene en cada departamento.
- Mejorar la experiencia y seguridad de clientes y empleados.
- Aumentar la eficiencia operativa del hotel.
- Desarrollar habilidades para destacar en hostelería.
Temario
Módulo 1: Domina la Dirección Hotelera: Optimización y Excelencia
¡Prepárate para transformar tu visión de la gestión hotelera! En este módulo fundamental, te sumergirás en el corazón de la operativa de un establecimiento hotelero para desatar su máximo potencial.
1. Desglose Estratégico de Departamentos
Descubre la estructura interna de un hotel y aprende a identificar y analizar a fondo cada área operativa:
- Recepción y Front Desk: Clave para la primera impresión y la gestión de reservas.
- Alojamiento (Housekeeping): Garantizando el confort y la limpieza impecable.
- Restauración (F&B): Desde la cocina hasta el servicio en sala, optimizando la experiencia gastronómica.
- Mantenimiento: Asegurando instalaciones funcionales y seguras.
- Administración y Finanzas: Controlando costes y maximizando ingresos.
2. Seguridad e Higiene: Pilares de Confianza
La seguridad y la salud de tus huéspedes y equipo son primordiales. Implementa protocolos de seguridad e higiene de vanguardia:
- Normativas sanitarias actuales: Cumplimiento y buenas prácticas.
- Prevención de riesgos laborales: Un entorno de trabajo seguro.
- Protocolos de limpieza y desinfección: Estándares de oro.
- Seguridad alimentaria: Garantizando la calidad en F&B.
3. Experiencia del Cliente y Eficiencia Operativa
Eleva la satisfacción del huésped y la rentabilidad de tu negocio:
- Mejora la experiencia del cliente: Desde el check-in hasta el check-out.
- Gestión de quejas y resolución de problemas: Fidelizando al cliente.
- Incrementa la eficiencia operativa:
- Optimización de recursos y presupuestos.
- Uso estratégico de la tecnología hotelera.
- Gestión de la ocupación y revenue management básico.
4. Desarrollo Profesional en Hostelería
Adquiere las competencias necesarias para destacar y progresar en tu carrera:
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad de análisis y toma de decisiones estratégicas.
- Adaptación a las nuevas tendencias del sector turístico.
Este módulo te proporcionará una visión integral y las herramientas prácticas para gestionar un hotel de manera más eficiente, segura y rentable, asegurando un servicio excepcional y consolidando tu posición en la industria.