Gestión Integral de la Restauración: Tu Camino al Éxito Hostelero

¡Descubre el potencial de tu negocio hostelero con nuestro programa de formación especializada!

Módulo 1: Servicios, Organización y Planificación en Restauración

Dominando la Operativa Diaria:

• Gestión del Servicio: Aprende a coordinar y supervisar todas las facetas del servicio al cliente, desde la recepción hasta la despedida.
• Organización Estratégica: Diseña estructuras organizativas eficientes que optimicen el flujo de trabajo y la asignación de tareas.
• Planificación Detallada: Elabora planes de servicio que anticipen necesidades, gestionen la demanda y aseguren una experiencia memorable para el comensal.

Módulo 2: Control de Ingresos, Gastos, Seguridad e Higiene en Restauración

Claves para la Rentabilidad y la Seguridad:

• Control Financiero Avanzado:
  • Implementa metodologías efectivas para el seguimiento detallado de ingresos.
  • Gestiona y analiza los gastos operativos para maximizar la rentabilidad.
  • Desarrolla presupuestos y previsiones financieras realistas.
• Seguridad e Higiene Impecables:
  • Conoce y aplica la normativa vigente en materia de higiene alimentaria (APPCC).
  • Establece protocolos de seguridad laboral para prevenir accidentes.
  • Garantiza un entorno de trabajo y de consumo seguro y saludable.

¡Prepárate para liderar con confianza y excelencia en el competitivo mundo de la restauración!