HOSTELERÍA Y TURISMO
Presencial

Curso de Cata y Degustación de Bebidas en Zaragoza

Sumérgete en el fascinante mundo de la cata de bebidas con este curso integral en Zaragoza. Aprende a identificar aromas, sabores y texturas, y descubre los secretos detrás de cada sorbo. Desarrolla tus habilidades sensoriales y conviértete en un experto en la degustación de bebidas, desde vinos y cervezas artesanales hasta licores y destilados premium. ¡Inscríbete y despierta tus sentidos!

Información del curso

  • Duración30 horas lectivas
  • UbicaciónEspaña
  • EmpresaACCION

Requisitos y destinatarios

Requisitos

  • Ser persona desempleada
  • Interés en el mundo de la cata y degustación
  • No se requieren conocimientos previos

Dirigido a

Personas desempleadas con interés en la cata de bebidas

Qué aprenderás

  • Identificar los principales tipos de bebidas y sus características.
  • Aplicar técnicas de cata para evaluar la calidad de una bebida.
  • Reconocer los aromas y sabores característicos de diferentes bebidas.
  • Describir las sensaciones percibidas durante la degustación.
  • Maridar bebidas con alimentos para realzar los sabores.
  • Utilizar el vocabulario técnico adecuado para comunicar tus apreciaciones.
  • Conocer la historia y la cultura de las bebidas tradicionales.
  • Desarrollar tu paladar y ampliar tus conocimientos sobre el mundo de las bebidas.

Temario

Temario del Curso de Degustación de Bebidas

I. Competencias Lingüísticas

  • Vocabulario: Ampliación del vocabulario relacionado con la identificación personal, vivienda, actividades diarias, tiempo libre, viajes, relaciones sociales, educación, compras, alimentación, servicios, lengua, ciencia, tecnología, clima y medio ambiente.
  • Gramática: Oración (orden de los elementos, exclamativas, de relativo, subordinación), nombres y adjetivos (número, genitivo, comparativos y superlativos), determinantes (interrogativos, indefinidos, numerales), pronombres (personales, posesivos, interrogativos, indefinidos, relativos), verbos (auxiliares, formas impersonales, presente continuo, pasado continuo, futuro simple, modales, voz pasiva), adverbios (comparación, compuestos), enlaces (preposiciones y conjunciones).
  • Ortografía: Ampliación de contenidos del nivel A1 (alfabeto, representación gráfica de fonemas, uso de mayúsculas, minúsculas y cursiva, signos ortográficos), ortografía de palabras extranjeras, estructura silábica.
  • Fonética y Fonología: Reconocimiento y producción de fonemas vocálicos y consonánticos, diptongos, pronunciación de terminaciones.

II. Competencias Sociolingüísticas y Socioculturales

  • Vida cotidiana: Horarios y hábitos de comidas, gastronomía, costumbres laborales, celebraciones y festividades.
  • Actividades de ocio: Cine, deportes, eventos deportivos, medios de comunicación.
  • Relaciones humanas y sociales: Vida familiar, relaciones generacionales y profesionales, relaciones entre grupos sociales, la Administración.
  • Condiciones de vida y trabajo: Mundo laboral, seguridad social, hábitos de salud e higiene.
  • Valores, creencias y actitudes: Tradiciones, sentido del humor, referentes artístico-culturales.
  • Lenguaje corporal: Gestos y posturas, proximidad y contacto visual.
  • Convenciones sociales: Comportamiento, normas de cortesía.
  • Geografía básica: Clima y medio ambiente, países e idiomas.

III. Competencias Pragmáticas

  • Actos asertivos: Expresión del conocimiento, opinión, creencia y conjetura.
  • Actos compromisivos: Ofrecimiento, intención, voluntad y decisión.
  • Actos directivos: Consejos, instrucciones, permisos, prohibiciones, propuestas y órdenes.
  • Actos fáticos y solidarios: Establecer contacto social y expresar actitudes.
  • Actos expresivos: Expresar sentimientos y emociones.

IV. Contenidos Discursivos

  • Coherencia textual: Adecuación del texto al contexto comunicativo (tipo, formato, variedad de lengua, registro, tema, contexto espacio-temporal).
  • Cohesión textual: Organización interna del texto (inicio, desarrollo y conclusión, mantenimiento del tema, cambio temático, entonación y puntuación).
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