Gestión de Restauración Sostenible: Impulsa tu Negocio

Domina la gestión de restaurantes con este curso online gratuito. Aprende desde la viabilidad de proyectos hasta la implantación de prácticas sostenibles y circulares. Optimiza costos, cumple con normativas de higiene y seguridad, y destaca en la era post-COVID. Ideal para profesionales de Hostelería y Turismo que buscan innovar y crecer.

Módulo 1: Servicios, Organización y Planificación en Restauración (50 horas)

Diseño y optimización de servicios.
Estrategias de organización eficientes.
Planificación integral de la restauración.

Módulo 2: Control de Ingresos, Gastos, Seguridad e Higiene en Restauración (50 horas)

Gestión de ingresos y control de gastos.
Normativas de seguridad alimentaria.
Protocolos de higiene y prevención.

Módulo 3: Implantación Sostenible y Circular (10 horas)

Principios de la economía circular.
Tecnologías para la sostenibilidad.
Adaptación post-COVID en el sector H&T.

Gestión de Restauración Sostenible: Impulsa tu Negocio

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Módulo 1: Servicios, Organización y Planificación en Restauración (50 horas)

Módulo 2: Control de Ingresos, Gastos, Seguridad e Higiene en Restauración (50 horas)

Módulo 3: Implantación Sostenible y Circular (10 horas)

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