Diseño de Menús Infantiles Saludables y Atractivos
Este curso te proporciona las herramientas necesarias para crear menús infantiles que no solo sean nutritivos, sino también atractivos y divertidos para los más pequeños. Aprenderás a seleccionar ingredientes de calidad, adaptarlos a diferentes necesidades y restricciones alimentarias, y presentarlos de forma creativa para fomentar una alimentación saludable desde la infancia. Ideal para profesionales de la hostelería, padres y educadores interesados en la nutrición infantil.
Información del curso
- Duración30 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaTALENTO
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Ser trabajador/a, autónom@, fijo discontinuo en período de no ocupación o ERTE perteneciente a empresas del sector Hostelería y turismo.
Sectores excluidos: Parques temáticos, transporte de mercancías y transporte de enfermos.
Dirigido a
Profesionales de hostelería y turismo, padres y educadores
Qué aprenderás
- Conceptualizar los elementos básicos de la alimentación infantil.
- Seleccionar alimentos y métodos de cocción adecuados para niños.
- Diseñar menús infantiles equilibrados y nutritivos.
- Adaptar menús a necesidades y restricciones alimentarias específicas.
- Identificar y marcar alérgenos en los ingredientes.
- Crear menús especiales para celíacos e intolerantes a la lactosa.
- Desarrollar menús para dietas astringentes e hipocalóricas.
- Diseñar menús adecuados para niños diabéticos.
Temario
Diseño de Menús Infantiles
Módulo 1: Elementos Básicos de la Alimentación Infantil
- Bases de la alimentación y nutrición infantil.
- Selección y cocción de alimentos para niños.
- La importancia de la lactancia materna.
- Grupos de alimentos recomendados en menús infantiles.
Módulo 2: Confección de Menús Infantiles
- Diseño creativo de menús.
- Selección de materias primas de calidad.
- Elaboración de recetas nutritivas y atractivas.
- Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos.
Módulo 3: Menús Especiales para Niños
- Menús para niños celíacos.
- Menús para niños intolerantes a la lactosa.
- Dietas astringentes para niños.
- Dietas hipocalóricas para niños.
- Menús para niños con diabetes.
¡Aprende a crear menús que nutran y deleiten a los más pequeños!
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