Nutrición y Dietética: Aprende a Diseñar Dietas Saludables

Especialízate en nutrición y dietética, comprendiendo las necesidades del organismo en cada etapa de la vida y estado de salud. Aprende a diseñar dietas específicas, equilibradas y personalizadas. Conoce los principios de la nutrición, los grupos de alimentos y las dietas terapéuticas más comunes. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para promover una alimentación saludable y mejorar la calidad de vida de las personas.

Información del curso

Duración50 horas lectivas
Fecha de inicio25 de noviembre de 2024
UbicaciónRegión de Murcia
EmpresaTALENTO

Requisitos y destinatarios

Requisitos

Estar trabajando o ser demandante de empleo en la Región de Murcia y cumplir los requisitos académicos y de edad indicados.

Se recomienda poseer conocimientos básicos de biología y química.

Dirigido a

Profesionales y particulares interesados en nutrición

Qué aprenderás

Anatomía y fisiopatología de los sistemas digestivo y endocrino
Principios de nutrición: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales
Clasificación y composición de los grupos de alimentos
Relación entre alimentación y salud: equilibrio nutritivo y guías alimentarias
Dietas en las diferentes etapas de la vida: infancia, adolescencia, edad adulta y tercera edad
Dietas terapéuticas: protección gástrica, astringente, diabéticos, hipocalórica, etc.
Nutrición enteral y parenteral: fundamentos y aplicaciones
Elaboración de dietas personalizadas según las necesidades individuales

Temario

El curso está estructurado para brindarte una comprensión integral de la nutrición y su impacto en la salud:

Módulo 1: Fundamentos Biológicos
- Anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino.
Módulo 2: Nutrición Esencial
- Principios de Nutrición: Macro y micronutrientes.
- El agua y su importancia en el organismo.
Módulo 3: Grupos de Alimentos
- Clasificación, composición y valor nutricional de los alimentos.
- Alimentos de servicio y nuevos alimentos.
Módulo 4: Alimentación y Salud
- Alimentación saludable y equilibrio nutritivo.
- Guías alimentarias y la Dieta Mediterránea.
Módulo 5: Dietas por Etapa de Vida
- Alimentación en la mujer adulta, infancia, adolescencia y tercera edad.
Módulo 6: Dietas Terapéuticas
- Dietoterapia para diversas condiciones: gástrica, diabetes, renal, biliar, dislipemias, etc.
Módulo 7: Nutrición Especializada
- Nutrición enteral y parenteral.