Nutrición y Dietética: Aprende a Diseñar Dietas Saludables

El curso está estructurado para brindarte una comprensión integral de la nutrición y su impacto en la salud:

• Módulo 1: Fundamentos Biológicos

  • Anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino.

• Módulo 2: Nutrición Esencial

  • Principios de Nutrición: Macro y micronutrientes.
  • El agua y su importancia en el organismo.

• Módulo 3: Grupos de Alimentos

  • Clasificación, composición y valor nutricional de los alimentos.
  • Alimentos de servicio y nuevos alimentos.

• Módulo 4: Alimentación y Salud

  • Alimentación saludable y equilibrio nutritivo.
  • Guías alimentarias y la Dieta Mediterránea.

• Módulo 5: Dietas por Etapa de Vida

  • Alimentación en la mujer adulta, infancia, adolescencia y tercera edad.

• Módulo 6: Dietas Terapéuticas

  • Dietoterapia para diversas condiciones: gástrica, diabetes, renal, biliar, dislipemias, etc.

• Módulo 7: Nutrición Especializada

  • Nutrición enteral y parenteral.