INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Online
Curso online de Manipulación y Conservación de Alimentos
Este curso online te proporciona los conocimientos esenciales para la manipulación y conservación de alimentos en crudo, garantizando la seguridad alimentaria y la calidad en cada etapa de la elaboración. Aprende las técnicas más efectivas y actualizadas para el manejo adecuado de los alimentos, desde la recepción hasta el almacenamiento, y conviértete en un profesional capacitado en el sector alimentario.
Información del curso
- Duración125 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaFEMXA
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Empleados de diversos sectores como:
- Fincas Urbanas
- Tintorerías y Lavanderías
- Servicio doméstico
- Servicios funerarios
- Seguridad privada
- Peluquerías y gimnasios
- Otros servicios
Dirigido a
Trabajadores del sector servicios
Qué aprenderás
- Conocimientos en manipulación de alimentos en crudo
- Técnicas de conservación alimentaria
- Normativas de higiene y seguridad alimentaria
- Control de calidad en la manipulación
- Prevención de la contaminación alimentaria
- Almacenamiento adecuado de alimentos
- Elaboración segura de alimentos
Temario
El curso está estructurado en módulos diseñados para optimizar tu aprendizaje:
- Introducción a la Manipulación de Alimentos: Descubre la importancia de la higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
- Técnicas de Conservación: Aprende métodos como refrigeración, congelación y envasado para preservar la calidad de los alimentos.
- Normativas y Buenas Prácticas: Conoce las regulaciones vigentes y cómo aplicarlas en tu trabajo diario.
- Control de Calidad: Implementa sistemas de control para asegurar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
- Prevención de Riesgos: Identifica y previene los riesgos de contaminación alimentaria.
Cada módulo incluye actividades prácticas y estudios de caso para asegurar una comprensión completa y aplicable.