Nutrición y Dietética: Alcanza tus Metas de Salud
Este curso de Nutrición y Dietética te proporciona los conocimientos esenciales para comprender las necesidades nutricionales del cuerpo humano. Aprenderás sobre macronutrientes, micronutrientes y su impacto en la salud, permitiéndote crear dietas y menús adaptados a diversas necesidades y situaciones personales. Obtén un diploma oficial del SEPE y comienza a transformar tu futuro profesional en el sector de la salud y el bienestar.
Información del curso
- Duración110 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaACCION
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Dirigido a trabajadores del sector servicios.
No se requieren estudios previos específicos, pero es recomendable tener interés en la salud y el bienestar personal.
Dirigido a
Trabajadores del sector servicios
Qué aprenderás
- Comprender las necesidades de macronutrientes y micronutrientes
- Evaluar el impacto del exceso o carencia de nutrientes en la salud
- Realizar dietas personalizadas según las necesidades individuales
- Diseñar menús equilibrados y adaptados a diferentes situaciones
- Identificar los factores que influyen en la elección de alimentos
- Conocer las leyes básicas de la alimentación y los requerimientos energéticos
- Aplicar la nutrición en la prevención y control de enfermedades
- Evaluar el estado nutricional y realizar encuestas alimentarias
Temario
Temario del Curso de Nutrición y Dietética
Módulo 1: Introducción a la Nutrición
- Conceptos clave: alimentación, nutrición y dietética.
- Factores que influyen en la elección de alimentos.
- Clasificación y funciones de los nutrientes.
- Requerimientos de energía y leyes básicas de la alimentación.
Módulo 2: Macronutrientes
- Proteínas: clasificación, valor nutritivo y metabolismo.
- Lípidos: funciones, digestión y metabolismo de las grasas.
- Hidratos de carbono: estructura, fuentes y metabolismo.
- Fibra dietética: importancia y beneficios.
Módulo 3: Micronutrientes
- Vitaminas liposolubles e hidrosolubles: funciones y fuentes.
- Minerales: macro minerales y oligoelementos.
- Pérdidas de minerales durante el procesado de alimentos.
Módulo 4: Nutrición en las Diferentes Etapas de la Vida
- Alimentación infantil: primer año de vida, preescolar y adolescencia.
- Nutrición durante el embarazo: necesidades y pautas dietéticas.
- Nutrición en personas mayores: cambios y necesidades especiales.
Módulo 5: Nutrición y Salud
- Alimentación en el control de peso: estrategias y pautas dietéticas.
- Nutrición y deporte: necesidades energéticas del deportista.
- Nutrición en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Módulo 6: Aspectos Adicionales
- Interacciones nutrientes-fármacos: tipos y poblaciones de riesgo.
- Guías alimentarias y planificación de dietas.
- Evaluación nutricional: métodos y herramientas.
- Encuestas alimentarias: tipos y selección de métodos.
- Enfermedades asociadas a la nutrición y manipulación de alimentos.
- Higiene y seguridad alimentaria.
¿Este curso no te encaja al 100%?
Nuestra IA analiza más de 6.000 cursos de toda España