HOSTELERÍA Y TURISMO
Presencial
Recepción, Caja y Sostenibilidad en Hostelería
Especialízate en las operaciones clave de hostelería: desde la atención al cliente en recepción y facturación, hasta la gestión de caja y cobros. Aprende a optimizar procesos, gestionar reservas y aplicar la economía circular y prácticas sostenibles en tu establecimiento turístico. Mejora tu empleabilidad con habilidades en atención, comunicación y gestión hotelera.
Información del curso
- Duración28 horas lectivas
- UbicaciónPamplona
- EmpresaGRI
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Trabajadores ocupados
- Sector Hostelería y Turismo
Dirigido a
Profesionales de Hostelería y Turismo
Qué aprenderás
- Atención al cliente en recepción y facturación
- Gestión de caja y cobros eficientes
- Optimización de procesos de estancia
- Técnicas de venta de habitaciones y reservas
- Aplicación de la economía circular
- Implementación de prácticas sostenibles
- Uso de herramientas de sostenibilidad turística
Temario
Módulo 1: Recepción, Atención al Cliente, Facturación y Caja
Funciones Clave en Recepción Hotelera
- Atención al cliente en el mostrador: cortesía y profesionalidad.
- Gestión de información turística y del establecimiento.
- Circuitos de comunicación interna y externa.
- Documentación esencial en operaciones de recepción.
Gestión Financiera y Administrativa
- Gestión de cobros de servicios de alojamiento.
- Proceso de facturación: tipos de facturas y normativas.
- Elaboración de informes de gestión: análisis y toma de decisiones.
- Operativa de caja: arqueo, control y cuadre diario.
- Control de estadísticas de ocupación y servicios.
Habilidades Transversales
- Trabajo en equipo y colaboración.
- Orientación al cliente: satisfacción y fidelización.
- Motivación y proactividad.
- Comunicación efectiva.
- Cumplimiento de normativas de prevención de riesgos laborales.
Módulo 2: Operaciones de Ocupación y Venta de Habitaciones
Gestión de la Estancia del Cliente
- Procesos y flujos de trabajo durante la estancia.
- Uso de software de gestión hotelera (PMS).
- Operaciones con moneda extranjera y divisas.
- Análisis del servicio de noche: auditoría y reportes.
Procesos de Check-in y Check-out
- Realización de registros de entrada de clientes.
- Gestión eficiente de reservas individuales y de grupos.
- Facturación detallada y cobro de servicios de alojamiento.
- Análisis de operaciones de pago: métodos y seguridad.
- Cierre diario y cuadre de caja.
Organización por Turnos
- Funciones y responsabilidades por turno (mañana, tarde, noche).
- Garantizar la continuidad del servicio y la información.
- Refuerzo de habilidades interpersonales y de gestión.
Módulo HOTT02-MOD03113: Implantación Sostenible y Circular
Hacia un Turismo Responsable
- Principios de la economía circular aplicados al turismo.
- Implementación de prácticas sostenibles en establecimientos hoteleros::
- Gestión de residuos y reciclaje.
- Eficiencia energética y uso de renovables.
- Gestión del agua.
- Compras sostenibles y kilómetro cero.
- Uso de herramientas y certificaciones de sostenibilidad turística.
- Adaptación a las nuevas demandas del mercado y la normativa.