Domina la normativa de calidad alimentaria BRC (British Retail Consortium) V5 con este curso online. Aprende los procedimientos documentales necesarios para su correcta implementación, garantizando la seguridad y calidad de los productos alimentarios. Ideal para profesionales del sector que buscan actualizar sus conocimientos y cumplir con los estándares internacionales.
Fabricación y/o procesado de alimentos. Elaboración de bebidas. Industria cárnica. Empresas de conservas vegetales. Conocimientos básicos en seguridad alimentaria.
Profesionales de la industria alimentaria
El curso está diseñado para que domines los procedimientos documentales esenciales para implementar el Protocolo BRC V5 (British Retail Consortium).
Módulos Clave:
Beneficios:
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