Este curso online te capacita para la elaboración de platos combinados y aperitivos, garantizando la calidad del producto y la sostenibilidad. Aprenderás a analizar tecnologías para cumplir con los requisitos de la economía circular en el sector de la hostelería y el turismo, adaptándote a las nuevas exigencias post-COVID.
Ser trabajador ocupado del sector de Hostelería y Turismo.
Trabajadores del sector hostelería y turismo
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Crea platos combinados y aplica la economía circular para potenciar tu negocio hostelero.
Crea menús rentables y aplica economía circular y sostenibilidad en tu hostelería post-COVID.
Domina el diseño de ofertas gastronómicas atractivas y sostenibles para impulsar tu negocio en el sector de la hostelería.
Domina la cocina creativa, de autor y la economía circular en hostelería con prácticas sostenibles.
Domina el catering eficiente y la sostenibilidad en hostelería con prácticas de economía circular.
Domina cocina molecular y aplica la economía circular para un turismo más sostenible y competitivo.