Seguridad e Higiene en Pastelería y Confitería
Aprende las normas higiénico-sanitarias esenciales (APPCC) para la manipulación, elaboración y conservación de productos de pastelería y confitería. Este curso subvencionado te capacitará para prevenir riesgos de contaminación, gestionar ingredientes sensibles (huevos, lácteos, frutos secos) y aplicar protocolos de limpieza y desinfección. Ideal para autónomos y empleados del sector que buscan mejorar sus habilidades y CV.