INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Online
Curso Online: Limpieza y Desinfección en la Industria Alimentaria
Domina la limpieza y desinfección en la industria alimentaria con este curso online. Conoce las técnicas, productos y normativas para garantizar la seguridad alimentaria, prevenir la contaminación y optimizar la conservación de alimentos. Imprescindible para profesionales del sector.
Información del curso
- Duración20 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaTALENTO
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Trabajador en el sector de Industrias Alimentarias
- Autónomo en el sector.
- Trabajador en situación de ERTE (total o parcial).
Dirigido a
Profesionales del sector alimentario
Qué aprenderás
- Comprender la composición y contaminación de los alimentos.
- Identificar causas y síntomas de infecciones e intoxicaciones.
- Aplicar técnicas de conservación alimentaria.
- Dominar conceptos básicos de limpieza.
- Seleccionar y usar productos de limpieza adecuados.
- Aplicar técnicas de limpieza en diferentes superficies.
- Implementar estrategias de control de plagas.
- Cumplir con las normativas de higiene alimentaria.
Temario
Módulo 1: Alimentos: Contaminación y Conservación
- Composición de los alimentos: Descubre los componentes esenciales de los alimentos y cómo influyen en su conservación.
- Cómo se contaminan los alimentos: Aprende sobre las diferentes vías de contaminación y cómo prevenirlas.
- Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones: Identifica los peligros y conoce las medidas preventivas.
- Cómo conservar los alimentos: Domina las técnicas para prolongar la vida útil de los alimentos.
Módulo 2: Técnicas de Limpieza
- Conceptos básicos en limpieza: Establece una base sólida en los principios de higiene.
- Productos de limpieza: Selecciona los productos adecuados para cada situación.
- Técnicas principales de limpieza: Aplica las técnicas más efectivas para una limpieza profunda.
- Tipos de superficies: Adapta tus métodos de limpieza a cada tipo de superficie.
- Lucha contra plagas: Implementa estrategias para mantener tu entorno libre de plagas.