Nutrición Infantil: Dietética para Niños y Adolescentes
Descubre los conceptos fundamentales de la nutrición y dietética infantil en este curso online. Aprende a diseñar menús escolares equilibrados, a comprender las necesidades nutricionales de niños y adolescentes y a abordar los trastornos alimentarios más comunes. Ideal para profesionales del sector educativo y cualquier persona interesada en la alimentación infantil.
Información del curso
- Duración40 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaFEMXA
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Empresas de enseñanza privada y concertada, centros de asistencia infantil, colegios mayores, centros de atención a la discapacidad, centros universitarios, autoescuelas, reforma juvenil y sector de ocio educativo.
Personas trabajadoras por cuenta ajena, autónomas y en ERTE del sector educación.
Dirigido a
Profesionales del sector educativo
Qué aprenderás
- Comprender los conceptos básicos de nutrición y dietética.
- Identificar las necesidades nutricionales en la infancia y adolescencia.
- Planificar menús escolares equilibrados y saludables.
- Conocer el tratamiento de la diversidad alimentaria.
- Identificar alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación.
- Entender los trastornos de conducta alimentaria más comunes.
Temario
Módulo 1: Fundamentos de Dietética y Nutrición
- Conceptos Clave: Alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión y metabolismo.
- Calorías y Dietas: Entendiendo el balance energético.
Módulo 2: Hábitos Alimentarios Saludables
- La Importancia de los Hábitos: Influencia en la salud a largo plazo.
- Guía para una Alimentación Consciente.
Módulo 3: Diseño de Dietas para Niños y Adolescentes
- Necesidades Nutrientes Específicas por Edad.
- Componentes Esenciales: Proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
- La Dieta Equilibrada: Cómo lograrla.
Módulo 4: Alimentación en el Entorno Escolar
- Necesidades por Edad y Raciones Adecuadas.
- Planificación de Menús Escolares: Criterios y ejemplos.
- Atención a la Diversidad Alimentaria: Alergias, intolerancias y dietas especiales.
Módulo 5: Trastornos de la Conducta Alimentaria
- Anorexia Nerviosa: Causas, síntomas y abordaje.
- Bulimia Nerviosa: Ciclo de atracones y purgas.
- Otros Trastornos: Vigorexia y ortorexia.
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