Cocina Fácil: Platos Combinados y Aperitivos Deliciosos

Módulo 1: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos Sencillos

• Definición y Clasificación: Descubre qué son los platos combinados y aperitivos, y cómo se clasifican según sus ingredientes y preparaciones.
• Tipos y Técnicas Básicas: Aprende las técnicas fundamentales para crear una variedad de platos y aperitivos deliciosos.
• Decoraciones Básicas: Dale un toque especial a tus creaciones con decoraciones sencillas pero impactantes.
• Elaboración y Presentación: Domina el arte de presentar tus platos de manera atractiva y apetitosa.
• Regeneración y Conservación: Asegura la frescura y calidad de tus preparaciones con técnicas adecuadas de regeneración y conservación.

Módulo 2: Participación en la Mejora de la Calidad

• Aseguramiento de la Calidad: Conoce los principios del aseguramiento de la calidad en la cocina.
• Prevención y Control: Aprende a identificar y controlar los factores que pueden afectar la calidad de tus platos, desde los insumos hasta los procesos de elaboración.

¡Prepárate para transformar tu cocina en un espacio de creatividad y sabor!