Especialízate en trazabilidad alimentaria y seguridad de los alimentos. Aprende a identificar y registrar cada producto a lo largo de su cadena de suministro, desde la granja hasta el consumidor. Conoce la legislación vigente, los sistemas de alerta temprana y cómo gestionar crisis alimentarias. Mejora la eficiencia, reduce riesgos y garantiza la calidad en la industria alimentaria.
Profesionales del sector alimentario y autónomos
Módulo 1: Fundamentos de la Trazabilidad Alimentaria
Módulo 2: Marco Legal y Normativo
Módulo 3: Trazabilidad en el Matadero
Módulo 4: Trazabilidad en la Producción y Distribución
Módulo 5: La Trazabilidad como Sistema de Alerta Temprana
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Aprende a implementar sistemas de trazabilidad y seguridad alimentaria para optimizar procesos y reducir riesgos.
Aprende a identificar y aplicar la normativa de calidad y certificación en la industria alimentaria.
Aprende APPCC y garantiza la calidad alimentaria. Curso online del SEPE para agricultura y ganadería.
Domina la gestión de seguridad alimentaria y sistemas APPCC. Curso online para profesionales del sector alimentario.
Aplica la normativa de calidad y certificación en alimentación. Curso online del Gobierno de Navarra. ¡Impulsa tu carrera!
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