Atención al Cliente y Sostenibilidad en Hostelería (SEPE)

Módulo 1: Atención al Cliente en el Servicio de Restaurante-Bar (10 horas)

• Técnicas de comunicación efectiva con el cliente.
• Establecimiento de relaciones de confianza.
• Gestión de expectativas del cliente.
• Protocolo de servicio en restaurante-bar.

Módulo 2: Resolución de Conflictos y Reclamaciones (5 horas)

• Identificación de causas comunes de conflicto.
• Estrategias de resolución de problemas.
• Técnicas de manejo de quejas y reclamaciones.
• Mantenimiento de la satisfacción del cliente en situaciones difíciles.

Módulo 3: Implantación Sostenible y Circular (10 horas)

• Introducción a la economía circular en el sector turístico.
• Herramientas para la sostenibilidad en establecimientos.
• Adaptación a las condiciones post-COVID.
• Implementación de prácticas circulares.