Atención al Cliente y Sostenibilidad en Restauración
Este curso te proporciona las habilidades necesarias para satisfacer y fidelizar clientes en el sector de la restauración, a la vez que te introduce en la economía circular y su aplicación en establecimientos turísticos post-COVID. Aprende a gestionar la atención al cliente, resolver conflictos y adoptar prácticas sostenibles.
Información del curso
- Duración25 horas lectivas
- UbicaciónPamplona
- EmpresaACCION
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Trabajadores/as Ocupados y Desempleados/as del Sector: Hostelería y Turismo de Pamplona.
Dirigido a
Profesionales de Hostelería y Turismo
Qué aprenderás
- Satisfacer las expectativas del cliente en el servicio de restaurante-bar
- Fidelizar clientes a través de la comunicación y la atención personalizada
- Resolver problemas y reclamaciones de manera eficaz
- Analizar tecnologías para cumplir con los requisitos de la economía circular
- Adaptar la economía circular al sector turístico post-COVID
- Implementar prácticas sostenibles en el entorno de la restauración
Temario
El curso se estructura en varios módulos diseñados para ofrecer una formación integral:
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Módulo 1: Atención al Cliente en el Servicio de Restaurante-Bar (10 horas)
- Técnicas de comunicación efectiva con el cliente.
- Creación de experiencias positivas para fidelizar.
- Manejo de situaciones difíciles y superación de expectativas.
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Módulo 2: Resolución de Conflictos y Reclamaciones (5 horas)
- Identificación de las causas comunes de conflicto.
- Estrategias de resolución pacífica y eficiente.
- Herramientas para convertir quejas en oportunidades de mejora.
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Módulo HOTT02-MOD03113 - Implantación Sostenible y Circular (Módulo Sostenible)
- Módulo 1: Implantación Sostenible y Circular (10 horas)
- Introducción a la economía circular y sus beneficios.
- Herramientas para la sostenibilidad en hostelería.
- Adaptación a las nuevas normativas post-COVID.
- Módulo 1: Implantación Sostenible y Circular (10 horas)