HOSTELERÍA Y TURISMO
Curso OficialOnline

Barman y Comidas Rápidas: Diploma SEPE

Conviértete en un experto en barman y cocina rápida con este programa del SEPE. Aprende servicio de bar, preparación de bebidas, elaboración de comidas rápidas, normas higiénico-sanitarias y aprovisionamiento. Ideal para desempleados de Andalucía que buscan empleo en hostelería. Obtén un diploma oficial.

Información del curso

  • Duración60 horas lectivas
  • UbicaciónEspaña
  • EmpresaACCION

Requisitos y destinatarios

Requisitos

  • Ser desempleado/a
  • Residir en Andalucía

Dirigido a

Desempleados interesados en hostelería

Qué aprenderás

  • Servicio de bar y restaurante profesional
  • Normas higiénico-sanitarias en restauración
  • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos
  • Preparación y servicio de bebidas
  • Elaboración de comidas rápidas
  • Técnicas de manipulación y conservación
  • Obtención de Diploma Oficial SEPE

Temario

Masteriza las Artes de la Restauración y el Bar: Tu Camino hacia el Éxito

¡Prepárate para deslumbrar en el dinámico mundo de la hostelería! Este curso te sumerge en las habilidades esenciales para triunfar como profesional de bar y especialista en comidas rápidas, brindándote una formación integral y práctica.

Módulo 1: Excelencia en el Servicio y Seguridad Alimentaria

  • Normas Higiénico-Sanitarias Imprescindibles:
    • Comprende y aplica rigurosamente las normativas de seguridad e higiene en cada paso.
    • Asegura la inocuidad de los alimentos y bebidas, protegiendo la salud de tus clientes.
    • Domina las técnicas de manipulación y conservación para mantener la máxima calidad.
  • Preparación del Entorno de Trabajo:
    • Organiza y mantén el bar y el área de servicio impecables.
    • Conoce y utiliza correctamente la dotación básica del establecimiento.
    • Realiza las tareas de preservicio para garantizar una operación fluida y eficiente.
  • El Arte del Servicio Integral:
    • Ofrece un servicio de alimentos y bebidas de alta calidad, desde la bienvenida hasta la despedida.
    • Perfecciona tus técnicas de servicio en barra y mesa.
    • Implementa un servicio post-servicio excepcional para fidelizar a tus clientes.

Módulo 2: Especialización en Bebidas y Comidas de Rápida Elaboración

  • Gestión Inteligente del Bar:
    • Asegura el aprovisionamiento óptimo de bebidas y materias primas.
    • Domina las técnicas de almacenaje para conservar la frescura y calidad de los productos.
    • Gestiona eficientemente el stock y reduce mermas.
  • Creación y Presentación de Delicias Rápidas:
    • Elabora una variedad de comidas rápidas con destreza y creatividad.
    • Prepara y sirve bebidas de forma profesional, dominando diferentes técnicas.
    • Presenta tus creaciones de manera atractiva, invitando a disfrutar.

Módulo de Prácticas Profesionales No Laborales

  • Inmersión en el Mundo Profesional:
    • Aplica todos los conocimientos teóricos en un entorno de trabajo real.
    • Gana experiencia práctica invaluable y desarrolla tus competencias profesionales.
    • Prepárate para integrarte con confianza en el sector de la restauración.

Concluirás esta formación con un Diploma Oficial del SEPE, validando tus nuevas habilidades y abriendo puertas a emocionantes oportunidades laborales en el ámbito de la hostelería. ¡Tu futuro profesional empieza aquí!

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