Barman Profesional: Bebidas y Comidas Rápidas

Tu Camino hacia la Excelencia en Hostelería

¡Prepárate para destacar en el mundo de la restauración con nuestro programa especializado en Barman y Comidas Rápidas!

Módulo 1: Fundamentos del Servicio

• Introducción al Servicio: Conoce los pilares del servicio en bar y restaurante.
• Atención al Cliente: Aprende a ofrecer una experiencia excepcional.
• Preparación de Estaciones: Domina la organización y puesta a punto.

Módulo 2: Bebidas y Comidas Rápidas

• Preparación de Bebidas: Desde refrescos hasta cócteles básicos.
• Elaboración de Comidas Rápidas: Técnicas de cocina ágil y presentación.
• Servicio Eficaz: Tiempos y formas de servir con profesionalidad.

Módulo 3: Seguridad e Higiene Alimentaria

• Normas Higiénico-Sanitarias: Cumplimiento estricto de la legislación vigente.
• Manipulación Segura: Principios clave para evitar contaminaciones.
• Conservación de Alimentos: Técnicas para mantener la frescura y calidad.

Módulo 4: Gestión y Aprovisionamiento

• Inventario y Almacenaje: Optimiza tus recursos.
• Recepción de Mercancías: Control de calidad y cantidad.
• Mantenimiento de Dotación: Cuidado de equipos y utensilios.

Módulo 5: Operaciones y Limpieza

• Preservicio: Preparativos antes de la apertura.
• Post-Servicio: Finalización y cierre del servicio.
• Limpieza Profesional: Mantén tu espacio impecable.

Módulo 6: Prácticas y Diploma

• Prácticas Profesionales: Aplica tus conocimientos en un entorno real.
• Diploma Oficial SEPE: ¡Acredita tu formación con un título oficial!