¡Conviértete en un/a Experto/a en Servicio de Bar!
Sumérgete en el vibrante mundo de la hostelería y el turismo con este curso integral. Te capacitaremos para dominar el arte del servicio de bar, desde la preparación meticulosa de bebidas hasta la creación y presentación de comidas rápidas irresistibles. Aprenderás a aplicar rigurosamente las normativas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando la excelencia en cada paso.
MÓDULO 1: El Arte del Servicio Básico en Bar (MF0257_1)
- Dominio Higiénico-Sanitario:
- Profundiza en la aplicación de las normativas y condiciones higiénico-sanitarias esenciales en restauración.
- Asegura la máxima seguridad alimentaria y el bienestar de tus clientes.
- Identifica y previene riesgos laborales específicos del sector.
- Preparación y Presentación Impecable:
- Conoce y maneja la dotación básica y equipamiento profesional de un bar moderno.
- Domina las técnicas de preservicio para optimizar la eficiencia operativa.
- Servicio y Post-Servicio de Excelencia:
- Aprende y practica las técnicas fundamentales de servicio de alimentos y bebidas.
- Ejecuta con profesionalidad las tareas de post-servicio, incluyendo la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo.
MÓDULO 2: Aprovisionamiento y Delicias Rápidas (MF0258_1)
- Gestión Estratégica de Inventario:
- Desarrolla habilidades en el aprovisionamiento eficiente de alimentos y bebidas.
- Aprende las mejores prácticas para el almacenaje, asegurando la calidad y frescura de los productos.
- Creación y Servicio de Comidas y Bebidas:
- Maestría en la preparación y presentación de una amplia gama de bebidas sencillas, desde cafés hasta cócteles básicos.
- Elabora y sirve comidas rápidas deliciosas, cuidando el detalle en la presentación para deleitar a tus clientes.
Prácticas Profesionales No Laborales (MP0015):
- Pon en práctica todo lo aprendido en un entorno real.
- Desarrolla competencias prácticas esenciales para operar con éxito en un restaurante-bar.
Tu Certificación y Futuro Profesional:
- Al finalizar con éxito, obtendrás un Diploma Oficial SEPE, un reconocimiento valioso que impulsará tu carrera profesional en el sector de la hostelería y el turismo. ¡Prepárate para destacar!