Domina el Arte del Bar y la Restauración Rápida
¡Transforma tu pasión por la hostelería en una carrera exitosa! Este curso te sumergirá en el apasionante mundo del servicio de bar y la elaboración de comidas rápidas, dotándote de las habilidades más demandadas en el sector.
Módulo 1: Fundamentos del Servicio en Restaurante-Bar (MF0257_1)
- Operaciones Esenciales: Aprende a asistir eficazmente en el servicio, garantizando una experiencia memorable para el cliente.
- Sanidad y Seguridad:
- Normas Higiénico-Sanitarias (UF0053): Domina la aplicación de las condiciones higiénico-sanitarias indispensables en cualquier establecimiento de restauración. ¡La seguridad alimentaria en tus manos!
- Conservación Óptima: Asegura la frescura y calidad de alimentos y bebidas mediante técnicas de conservación adecuadas.
- Preparación y Servicio:
- Equipamiento y Pre-servicio (UF0058): Familiarízate con la dotación básica del restaurante y realiza las tareas de pre-servicio con profesionalidad.
- Servicio de Alimentos y Bebidas (UF0059): Domina el arte de servir alimentos y bebidas, y ejecuta las tareas de post-servicio para mantener la excelencia.
Módulo 2: Especialización en Bebidas y Comidas Rápidas (MF0258_1)
- Gestión de Almacén:
- Aprovisionamiento y Almacenaje (UF0060): Optimiza la gestión de inventario, aprendiendo las técnicas de aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
- Creación Culinaria:
- Preparación y Servicio de Bebidas (UF0061): Conviértete en un maestro en la preparación y presentación de una amplia gama de bebidas.
- Elaboración de Comidas Rápidas: Desata tu creatividad elaborando comidas rápidas deliciosas y atractivas, perfectas para el ritmo dinámico del bar.
Módulo 3: Práctica Profesional (MP0015)
- Experiencia Laboral: Pon en práctica todo lo aprendido en el Módulo de Prácticas Profesionales No Laborales de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. ¡La experiencia real que te abrirá puertas!
Este itinerario formativo integral te preparará para destacar y prosperar en el competitivo sector de la hostelería.